POJOKBOGOR.ID – Saat menjalani puasa Ramadhan, sahur menjadi waktu makan yang sangat penting untuk menjaga energi sepanjang hari.

Karena itu, menu sahur sebaiknya tidak hanya praktis dibuat, tetapi juga mengandung gizi seimbang.

Makanan yang mengandung protein, serat, serta cukup cairan dapat membantu tubuh tetap kuat selama berpuasa.

Selain itu, menu sahur yang tepat juga bisa membuat tubuh tidak cepat lapar dan tetap bertenaga hingga waktu berbuka.

Baca Juga: Resmi dari TASPEN! THR Pensiunan, ASN, TNI, Porli Mulai Dibayarkan 5 Maret 2026 Secara Bertahap, Cek Berkala 1x24 Jam

Bagi Anda yang sering bingung menentukan menu sahur, ada beberapa pilihan makanan praktis, sehat, dan mudah dibuat di rumah.

Bahkan sebagian besar bahan-bahannya juga mudah ditemukan di dapur.

Berikut ini enam menu sahur praktis dan sehat yang bisa menjadi inspirasi selama bulan Ramadhan.

 

1. Sup Ayam Bening dan Wortel

Sup ayam bening merupakan menu sahur yang ringan namun tetap bergizi.

Baca Juga: Inilah Syarat dan Kriteria Driver Ojol yang Berhak Terima BHR 2026, Mulai dari Gojek, Grab, Maxim dan inDrive Wajib Tahu

Kuahnya yang hangat juga membantu tubuh tetap terhidrasi.

Bahan:

- 200 gram ayam

- 1 wortel iris

- 2 siung bawang putih

- Garam dan merica secukupnya

- Air secukupnya

Baca Juga: BHR OJOL 2026 RESMI! Mitra Gojek, Grab, dan Maxim Berpotensi Terima Rp1,6 Juta, Ini Lengkapnya

Cara membuat:

Rebus ayam hingga matang, lalu masukkan wortel dan bawang putih yang sudah digeprek.

Tambahkan garam serta merica sesuai selera, kemudian masak hingga sayuran empuk.

 

2. Telur Dadar Campur Sayur

Telur merupakan sumber protein yang sangat baik untuk sahur.

Baca Juga: Disnaker Bandung Buka Posko Pengaduan THR 2026, Siap Kawal Pembayaran ke Pekerja

Jika dicampur dengan sayuran, gizinya akan semakin lengkap.

Bahan:

2 butir telur

- Wortel parut

- Bayam atau daun bawang

- Garam secukupnya

Cara membuat:

Baca Juga: Disnaker Bandung Buka Posko Pengaduan THR 2026, Siap Kawal Pembayaran ke Pekerja

Kocok telur, campurkan sayuran dan garam, lalu goreng seperti membuat telur dadar biasa hingga matang.

 

3. Tumis Tempe Kecap

Tempe menjadi pilihan menu sahur yang ekonomis namun kaya protein nabati.

Bahan:

Baca Juga: THR 2026 Tak Cair Utuh? Ini Aturan Pajak dan Cara Menghitung Potongannya

- 1 papan tempe

- 2 siung bawang putih

- Kecap manis

- Cabai (opsional)

Cara membuat:

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tempe yang sudah dipotong.

Lalu tambahkan kecap manis dan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap.

 

4. Capcay Sayur

Capcay merupakan menu yang kaya serat karena berisi berbagai jenis sayuran.

Bahan:

- Wortel

Baca Juga: Ini Penjelasan Resmi DJP Soal Pajak THR Dipotong, Ternyata Bukan Menambah Beban

- Kol

- Brokoli

- Bawang putih

- Garam dan lada

Baca Juga: Kenapa THR Pekerja Swasta Dipotong Pajak, ASN dan TNI-Polri Tidak? Ini Penjelasan Resminya

Cara membuat:

Tumis bawang putih, masukkan semua sayuran, lalu tambahkan sedikit air dan bumbu hingga matang.

 

5. Ikan Bakar atau Goreng Bumbu Kuning

Ikan mengandung protein tinggi dan lemak sehat yang baik untuk tubuh.

Bahan:

- Ikan segar

- Bumbu kuning (kunyit, bawang putih, garam)

Cara membuat:

Baca Juga: Kabar Gembira ASN! PMK THR Lebaran 2026 Sudah Terbit, Ini Mekanisme Pencairannya

Lumuri ikan dengan bumbu, lalu bakar atau goreng hingga matang.

 

6. Oatmeal dengan Buah

Oatmeal cocok untuk sahur karena dicerna lebih lambat sehingga membuat kenyang lebih lama.

Bahan:

Oatmeal

- Air panas atau susu

Baca Juga: Tiba-tiba Muncul Status D2NP di MyASN Bikin Bingung, Ini Penjelasan Resminya untuk ASN

- Potongan buah seperti pisang atau apel

Cara membuat:

Seduh oatmeal dengan air panas, lalu tambahkan potongan buah di atasnya.

Tips Sahur Agar Tetap Bertenaga

Agar puasa berjalan lancar, pastikan menu sahur mengandung kombinasi protein dan serat.

Selain itu, minumlah air putih yang cukup untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi.

Hindari makanan terlalu asin atau minuman berkafein karena dapat membuat tubuh cepat haus saat berpuasa.

Baca Juga: Surat Edaran Resmi Pemotongan Gaji PPPK Terbit, Kabar Baik atau Buruk bagi Pegawai? Ini Penjelasannya

Memilih menu sahur yang tepat sangat penting untuk menjaga energi selama menjalankan ibadah puasa.

Enam menu sahur di atas bisa menjadi pilihan karena praktis dibuat, bergizi, dan tidak membutuhkan waktu lama di dapur.

Untuk informasi lengkap seputar ramadan 2026 bisa kunjungi website Ramadhan Pojoksatu.id

Dengan menu sahur yang sehat serta cukup minum air putih, tubuh akan tetap bertenaga sehingga aktivitas selama Ramadhan dapat berjalan dengan lancar.***