POJOKSATU.id, Bogor - Lippo Plaza Ekalokasari Bogor kembali menggelar Bogor Food Festival yang dimulai pada tanggal 28 Juni–9 Juli 2023. Ini Kali kedua, Bogor Food Festival diselenggerakan di Lippo Plaza Ekalokasari Bogor.

Mall Director Lippo Plaza Ekalokasari Bogor Aji Widiarto mengatakan Bogor Food Festival yang kedua ini menghadirkan konsep kuliner khas nusantara yang lebih lengkap dari kegiatan yang sama sebelumnya.

Jika pada kegiatan sebelumnya diikuti oleh 28 jenis makanan, pada kegiatan kuliner khas Nusantara kali ini akan menghadirkan banyak makanan seperti (Bacang Pak Hadi Suryakencana, Cempedak Goreng Citata, Bakwan Sultan Khas Pontianak, Pisang Goreng Srikaya Ahou, Mie Bandung Kejaksaan 1964, Batagor Cuplis & Teh Tarik & Kopi Aceh Ce Bush)

Bogor Food Festival kedua kalinya diselenggarakan untuk memberikan kegiatan liburan bagi keluarga yang saat ini sedang menikmati liburan sekolah dan menjadi pilihan wisata bagi pecinta kuliner dengan hadirnya ragam makanan khas Nusantara mulai dari makanan utama, minuman hingga jajanan yang memiliki cita rasa sesuai dengan selera masyarakat.

Makanan kuliner khas nusantara pada kegiatan Bogor Food Festival Vol.2 ini memiliki konsep dengan menghadirkan beberapa makanan viral diantaranya adalah makanan dari Suryakencana - Bogor seperti: Bacang Pak Budi Suryakencana & Cempedak Goreng Citata. Kuliner nusantara lainnya yaitu, Nasi Tutug Oncom Djakarta, Nasi Kapau Juragan, Nasi Jamblang & Empal Gentong Ibu Sumiasih, Nasi Ayam Khas Semarang Mas Semlo, Soto H. Agus Barito, Mie Kocok Bandung Marinka, Cuanki Bandung Mang Udin, Pempek Sriwijaya Jelambar, Ketan Susu Kemayoran, Bakwan Sultan Khas Pontianak, Pisang Goreng Srikaya Ahou, Mie Bandung Kejaksaan 1964, Batagor Cuplis, Asinan Betawi, Teh Tarik & Kopi Aceh Ce Bush, juga hadir melengkapi ragam kuliner yang disajikan pada kegiatan ini.

“Kuliner saat ini menjadi kegiatan yang populer di kalangan masyarakat untuk menghabiskan waktu liburan seiring dengan tumbuhnya bisnis kuliner yang makin pesat. Bahkan banyak dari masyarakat kita mengunjungi pusat perbelanjaan untuk berwisata kuliner. Dengan alasan ini, kami membuat kegiatan kuliner ini dengan tujuan untuk memberikan tempat wisata kuliner yang baru dengan hadirnya ragam makanan yang saat ini sedang menjadi perbincangan dan menghadirkan mereka dalam satu tempat dalam event Bogor Food Festival dan event ini merupakan event yang kedua kalinya kita selenggarakan setelah event sebelumnya mendapatkan antusias yang cukup baik dari masyarakat,” ujar Aji Widiarto.

“Event ini juga kami harapkan dapat meningkatkan popularitas dari kuliner Indonesia akibat makin bertumbuhnya bisnis kuliner global. Dan kami juga berharap, para peserta yang bergabung dalam kegiatan ini dimana kebanyakan adalah pelaku usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) untuk meningkatkan kualitas dan sajian makanan untuk mampu bersaing dengan ragam dan jenis kuliner lainnya,” pungkas Aji.

(Adi Wirman)