POJOKBOGOR.ID - Menggelar acara buka bersama atau bukber di rumah menjadi momen yang dinanti saat Ramadhan.
Selain lebih hemat, suasananya juga lebih hangat dan akrab bersama keluarga maupun sahabat.
Agar acara bukber berjalan lancar, penting menyiapkan menu buka puasa yang lengkap.
Baca Juga: Gaji Ratusan PPPK Paruh Waktu di Lumajang Tersendat, Pemda Ungkap Penyebab Utamanya
Mulai dari takjil segar, camilan manis, hingga hidangan utama yang mengenyangkan. Berikut inspirasi menu yang bisa Anda sajikan.
1. Es Campur Cincau Cendol
Minuman segar ini selalu jadi favorit di setiap acara bukber.
Bahan:
- Cincau hitam, potong dadu
- Cendol
- Kelapa muda serut
- Sirup merah
- Susu kental manis
- Air matang
- Es batu
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk atau gelas besar.
- Masukkan cincau, cendol dan kelapa muda.
- Tambahkan es batu secukupnya, sirup merah dan susu kental manis.
- Tuang air matang lalu aduk rata sebelum disajikan.
Tampilannya yang warna-warni membuat meja bukber semakin menarik.
Baca Juga: Pasien Kecanduan Game dan Judi Online Ternyata yang Paling Banyak Masuk RS Jiwa
2. Puding Caramel
Hidangan penutup yang lembut dan manis ini cocok untuk segala usia.
Bahan:
- Susu cair
- Telur
- Gula pasir
- Air untuk caramel
Cara Membuat:
- Lelehkan gula pasir hingga menjadi caramel, tuang ke dasar cetakan.
- Campurkan susu cair dan telur, aduk rata.
- Tuang adonan ke cetakan di atas caramel.
- Kukus hingga matang dan set. Dinginkan sebelum disajikan.
Puding caramel bisa dibuat sehari sebelumnya agar lebih praktis.
3. Tomyam Steamboat
Menu utama berkuah yang cocok untuk dinikmati bersama.
Bahan:
- Udang
- Bakso ikan
- Tahu
- Jamur
Baca Juga: Anti Ribet! 4 Resep Menu Sahur Praktis 15 Menit Jadi, Cocok untuk Ibu Bekerja dan Anak Kos
- Sawi
- Bumbu tomyam
- Air
Cara Membuat:
- Didihkan air, masukkan bumbu tomyam hingga larut.
- Tambahkan udang dan bakso ikan. Setelah setengah matang, masukkan tahu, jamur dan sawi.
- Masak hingga semua bahan matang sempurna.
Baca Juga: TPP ASN Kutim Anjlok Drastis! Dari Rp4,5 Juta Jadi Rp1,6 Juta, Ini Biang Keroknya
Tomyam steamboat cocok disajikan dalam panci besar di tengah meja agar bisa dinikmati bersama-sama.
4. Pisang Nugget
Camilan manis yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Bahan:
- Pisang matang
- Tepung terigu
- Telur
Baca Juga: Kabar Gembira! Insentif Guru Honorer Naik, Tunjangan Non-ASN Kini Tembus Rp2 Juta
- Tepung roti
- Gula
Cara Membuat:
- Potong pisang sesuai selera.
- Balur dengan tepung terigu, celupkan ke telur, lalu lapisi tepung roti.
- Goreng hingga keemasan. Taburi gula atau topping sesuai selera.
Menu ini biasanya jadi favorit anak-anak saat bukber keluarga.
Baca Juga: Hampir 30 ASN Mimika Mundur Serentak, Bupati Johannes Rettob Buka Penyebab Sebenarnya
5. Gorengan Bakwan Jagung
Tak lengkap rasanya bukber tanpa gorengan.
Bahan:
- Jagung manis pipil
- Tepung terigu
- Bawang putih
- Daun bawang
Baca Juga: Jelang Lebaran ASN Dapat THR, Guru Honorer Dapat Apa? Ini Fakta yang Bikin Miris
- Garam dan merica
- Air
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan jagung dengan tepung, bawang putih halus, daun bawang, garam dan merica.
- Tambahkan air hingga adonan tercampur rata. Goreng hingga kecokelatan dan renyah.
Bakwan jagung paling nikmat disantap selagi hangat.
Baca Juga: Jelang Pensiun, Ratusan ASN Tuban Dapat Sosialisasi Hak dan Kredit Briguna Pra-Purna dari BRI
Tips Sukses Menggelar Bukber di Rumah
- Siapkan menu sehari sebelumnya untuk yang bisa disimpan
- Sajikan dalam porsi besar agar tidak kekurangan
- Tata meja dengan sederhana namun rapi
- Sesuaikan menu dengan jumlah tamu
Baca Juga: Pertahanan RI Berubah Total! Keamanan Siber Jadi Tameng Utama Lindungi Infrastruktur Negara
Dengan kombinasi es campur cincau cendol, puding caramel, tomyam steamboat, pisang nugget dan bakwan jagung, acara bukber di rumah dijamin semakin meriah.
Untuk informasi lengkap seputar ramadan 2026 bisa kunjungi website Ramadhan pojoksatu.id (https://ramadhan.pojoksatu.id/)
Ramadhan bukan hanya tentang hidangan lezat, tetapi juga tentang mempererat silaturahmi dan kebersamaan.***
