POJOKBOGOR.ID - Bakso bukan sekadar makanan pengganjal lapar bagi warga Bogor.

Lebih dari itu, bakso telah menjadi bagian dari identitas kuliner Kota Hujan.

Menariknya, di tengah menjamurnya bakso viral kekinian, sejumlah bakso legendaris di Bogor tetap bertahan dan bahkan terus diburu pembeli.

Baca Juga: Antreannya Tak Pernah Sepi, Ini Deretan Bakso Viral Paling Diburu di Bogor

Fenomena ini membuat Bogor seolah memiliki dua dunia bakso yang berjalan beriringan. Di satu sisi, ada bakso-bakso lama dengan resep turun-temurun.

Di sisi lain, muncul bakso viral dengan konsep modern yang ramai di media sosial. Keduanya sama-sama memiliki penggemar setia.

Berikut ini rekomendasi bakso terenak di Bogor, dari yang legendaris hingga viral kekinian.


1. Bakso PMI Bogor, Rasa Konsisten Sejak Puluhan Tahun

Bakso PMI sudah lama menjadi ikon kuliner Bogor. Meski tampil sederhana, rasa baksonya dikenal konsisten sejak dulu.

Baca Juga: Belasan Pejabat Pemkot Bogor Kena Rotasi, Salah Satunya dari RSUD Kota

Kuah kaldu yang gurih dan bakso bertekstur kenyal menjadi alasan banyak pelanggan setia terus kembali.

Di tengah maraknya bakso viral, Bakso PMI justru ikut ramai karena banyak generasi muda yang penasaran ingin mencicipi bakso legendaris ini.


2. Bakso Seuseupan, Favorit Keluarga dari Masa ke Masa

Nama Bakso Seuseupan lekat dengan warga Bogor.

Baca Juga: Hoaks di Jabar Meledak Dua Kali Lipat, Facebook Masih Rajanya Penyesatan

Tempat ini sering menjadi tujuan makan bersama keluarga.

Porsinya yang besar dan pilihan menu beragam membuatnya tetap relevan hingga sekarang.

Meski sudah lama berdiri, Bakso Seuseupan kembali viral karena banyak konten ulasan yang menyebut rasanya tak berubah sejak dulu.


3. Bakso Pak Jampang, Viral karena Kesederhanaan Rasa

Berbeda dengan tren bakso isi keju atau bakso beranak, Bakso Pak Jampang justru viral karena konsep klasik. Banyak warganet menyebut bakso ini “jujur rasa”.

Baca Juga: Hoaks di Jabar Meledak Dua Kali Lipat, Facebook Masih Rajanya Penyesatan

Antrean panjang hampir selalu terlihat setelah video-video ulasannya ramai di TikTok.

Ini membuktikan bahwa rasa sederhana tetap bisa viral.


4. Bakso Lapangan Tembak, Besar dan Mengenyangkan

Bakso Lapangan Tembak dikenal dengan ukuran baksonya yang besar dan rasa daging yang kuat.

Baca Juga: Wali Kota Bogor Lantik 12 Pejabat Pemkot, Rotasi Biasa tapi Pesannya Tegas: Harus Kerja Nyata

Tempat ini ramai dibicarakan di media sosial karena porsinya yang memuaskan.

Meski tergolong lama, popularitasnya kembali naik dan kini sering disebut sebagai bakso legendaris rasa viral.


5. Bakso Bening, Konsep Kekinian yang Ringan di Perut

Bakso Bening menjadi contoh bakso kekinian yang sukses menarik perhatian. Kuahnya bening, ringan, namun tetap gurih.

Konsep ini banyak disukai anak muda yang mencari bakso tanpa rasa terlalu berat.

Setelah viral, tempat ini langsung dipadati pembeli, terutama di akhir pekan.***