POJOKBOGOR.ID – Saat bulan Ramadan, waktu memasak untuk sahur sering terasa sangat singkat.

Banyak orang memilih menu yang sederhana, cepat dimasak, tetapi tetap mengenyangkan dan bergizi.

Menu sahur yang praktis sebenarnya tidak harus rumit.

Dengan bahan yang mudah ditemukan di dapur, kita tetap bisa menyiapkan makanan sehat untuk menjaga energi selama berpuasa.

Baca Juga: KORPRI Persilakan ASN Gunakan BSI untuk Rekening Gaji Usai Resmi Jadi BUMN

Berikut beberapa menu sahur sederhana yang bisa dimasak dengan cepat dan cocok untuk keluarga.

 

Menu Sahur Praktis yang Cepat Dibuat

Beberapa menu ini bisa dimasak dalam waktu sekitar 10–20 menit saja, sehingga cocok bagi yang tidak ingin ribet saat sahur.

1. Nasi Goreng Sayur dan Telur

Bahan: 1 piring nasi putih, 1 butir telur, Wortel dan sawi secukupnya, 1 siung bawang putih, Kecap manis, garam, dan lada

Cara membuat: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telur terus orak-arik.

Baca Juga: Dorong Pelayanan Publik Berbasis HAM, KemenHAM Gelar Penguatan bagi ASN di Lamongan

Lalu, tambahkan sayuran dan nasi, beri kecap, garam, dan lada, lalu aduk hingga matang.

2. Mi Goreng Sayur dan Telur

Bahan: 1 bungkus mi instan, 1 butir telur, Kol dan wortel, Bawang putih

Cara membuat: Rebus mi hingga setengah matang, tumis bawang putih dan telur, masukkan sayuran dan mi, tambahkan bumbu mi lalu aduk rata.

3. Nasi Putih, Sup Sayur, dan Ayam

Bahan: 1 mangkuk nasi, Potongan ayam, Wortel dan kentang, Bawang putih

Baca Juga: THR ASN Kotim Cair 16 Maret 2026, Pemkab Siapkan Anggaran Rp35 Miliar, Ini Penjelasannya

Cara membuat: Rebus ayam hingga matang, tambahkan sayuran dan bumbu, masak hingga sayur empuk.

 

Menu Sahur Bergizi Tapi Tetap Simpel

Selain cepat dimasak, menu sahur juga harus mengandung protein dan sayuran agar tubuh tetap bertenaga selama puasa.

4. Nasi Merah, Tumis Udang, dan Brokoli

Bahan: nasi merah, udang kupas, brokoli, bawang putih.

Baca Juga: Pemkot Depok Terapkan WFA untuk ASN Saat Libur Panjang Nyepi dan Lebaran 2026, Ini Jadwalnya

Cara membuat: tumis bawang putih, masukkan udang dan brokoli, beri sedikit garam dan saus tiram.

5. Bubur Ayam Sederhana

Bahan: nasi, ayam suwir, daun bawang, garam.

Cara membuat: rebus nasi dengan air hingga menjadi bubur, tambahkan ayam suwir dan bumbu.

6. Nasi Putih, Ayam Suwir, dan Tumis Sawi

Bahan: ayam rebus, sawi hijau, bawang putih.

Cara membuat: tumis bawang putih dan sawi, sajikan dengan ayam suwir dan nasi.

 

Menu Sahur Super Cepat untuk yang Bangun Terlambat

Kalau waktu sahur sudah mepet, menu berikut bisa jadi solusi karena sangat cepat dibuat.

7. Sandwich Telur dan Sayuran

Bahan: roti tawar, telur dadar, selada, tomat, mayones.

Baca Juga: THR ASN 2026 Cair! Ini Daftar Lengkap Penerima Mulai Dari PNS, PPPK, Pensiunan, hingga Pegawai Non-ASN sesuai PP 9 Tahun 2026

Cara membuat: susun semua bahan di antara roti, lalu siap dimakan.

8. Oatmeal dengan Buah dan Susu

Bahan: oatmeal instan, susu hangat, pisang atau apel.

Cara membuat: seduh oatmeal dengan susu lalu tambahkan buah.

9. Nasi Putih, Telur Dadar, dan Sayur Tumis

Bahan: telur, bayam atau kangkung, bawang putih.

Cara membuat: goreng telur dadar, lalu tumis sayuran sebentar dengan bawang putih.

Menyiapkan sahur tidak harus selalu rumit. Dengan menu sederhana seperti nasi goreng sayur, oatmeal, atau sandwich telur, kebutuhan nutrisi tetap bisa terpenuhi meski waktu memasak terbatas.

Untuk informasi lengkap seputar ramadan 2026 bisa kunjungi website Ramadhan Pojoksatu.id

Yang terpenting, sahur tetap mengandung karbohidrat, protein, dan sayuran agar tubuh tetap kuat menjalani puasa seharian.***