POJOKBOGOR.ID - Hari pertama puasa selalu punya kesan tersendiri.

Ada rasa haru, semangat baru, sekaligus tantangan menahan lapar dan haus setelah sekian lama tidak menjalani ibadah Ramadan.

Karena itu, memilih menu sahur dan berbuka di hari pertama puasa tidak boleh sembarangan.

Baca Juga: Masalah Kemacetan, PKL, Hingga Lapangan Kerja yang Membuat Aliansi BEM se-Kota Bogor Lakukan Demo

Bukan soal mewah atau mahal, tetapi bagaimana makanan yang dikonsumsi mampu memberi energi cukup, tidak membuat lemas, dan tetap terasa spesial untuk menyambut Ramadan.

Berikut rekomendasi menu sahur dan berbuka hari pertama puasa yang praktis, lezat, dan tetap bergizi.


Menu Sahur Hari Pertama Puasa: Simpel Tapi Mengenyangkan

Sahur adalah kunci kekuatan menjalani puasa seharian.

Baca Juga: Masalah Kemacetan, PKL, Hingga Lapangan Kerja yang Membuat Aliansi BEM se-Kota Bogor Lakukan Demo

Idealnya, menu sahur mengandung karbohidrat kompleks, protein, serat, dan cukup cairan.


1. Nasi Hangat + Telur Dadar Sayur + Tumis Bayam

Menu ini sederhana, tetapi sangat efektif.

  • Nasi sebagai sumber energi utama

  • Telur sebagai protein yang membuat kenyang lebih lama

Baca Juga: Gandeng Aparat dan Sekolah, Pertamina Regional JBB Sosialisasikan Tanggap Bencana di Tasikmalaya

  • Sayuran seperti bayam atau wortel membantu asupan serat

Tambahkan segelas susu atau air putih hangat agar tubuh tetap terhidrasi.

Menu ini cocok bagi keluarga yang ingin sahur praktis tanpa ribet, tetapi tetap bergizi.


2. Oatmeal + Kurma + Buah Segar

Untuk yang ingin lebih ringan namun tetap kuat seharian, oatmeal bisa menjadi pilihan. Oat mengandung serat tinggi yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.

Padukan dengan:

  • 3 butir kurma

Baca Juga: Aturan THR PNS dan Swasta Tahun 2026 yang Harus Dipenuhi Perusahaan dan Pemerintah, Jangan Sembarangan!

  • Potongan pisang atau apel

  • Sedikit madu

Menu ini juga cocok untuk pekerja kantoran yang tidak ingin merasa terlalu kenyang saat beraktivitas.


3. Nasi Goreng Kampung dengan Tambahan Protein

Jika ingin menu yang lebih “bersemangat” di hari pertama puasa, nasi goreng kampung dengan tambahan ayam suwir atau udang bisa jadi pilihan.

Baca Juga: Cara Penukaran Uang Baru Melalui Aplikasi PINTAR yang Harus Diketahui Biar Kebagian Kuota

Namun, hindari terlalu banyak minyak agar tidak cepat haus.


4. Sup Ayam Hangat

Sup ayam dengan kentang dan wortel sangat cocok untuk sahur pertama.

Kuahnya membantu hidrasi tubuh, sementara protein ayam memberi energi tahan lama.


Menu Berbuka Hari Pertama Puasa

Godaan saat berbuka sering kali membuat orang ingin menyantap semua makanan sekaligus.

Baca Juga: Biaya Parkir Digabungkan dengan Biaya STNK Mulai 2027, Apa Akan Merata di Seluruh Indonesia?

Padahal, berbuka yang baik seharusnya diawali dengan yang manis dan ringan, lalu makan utama secukupnya.


1. Kurma dan Air Putih

Ini adalah menu berbuka paling sederhana dan dianjurkan.

Kurma membantu mengembalikan kadar gula darah yang turun selama puasa.

Baca Juga: Setelah Dibuat Bingung dengan Kondisi Cuaca 2025, Tahun 2026 Ternyata Bakal Lebih Aman, Ini Kata BMKG

Cukup 1–3 butir kurma sebelum melanjutkan ke menu lain.


2. Es Buah Segar atau Es Timun Serut

Hari pertama puasa biasanya tubuh masih beradaptasi.

Minuman segar seperti:

  • Es buah tanpa terlalu banyak sirup

  • Es timun serut dengan perasan jeruk nipis

Bisa menjadi pilihan menyegarkan tanpa membuat terlalu kenyang.


3. Kolak Pisang atau Kolak Ubi

Takjil klasik ini hampir selalu hadir di hari pertama Ramadan.

Baca Juga: Aturan THR PNS dan Swasta Tahun 2026 yang Harus Dipenuhi Perusahaan dan Pemerintah, Jangan Sembarangan!

Rasanya manis dan hangat, cocok untuk membangkitkan suasana Ramadan.

Namun, sebaiknya konsumsi dalam porsi kecil agar tidak berlebihan gula.


4. Makan Utama

Hari pertama puasa sering menjadi momen kumpul keluarga. Sajikan lauk sederhana tapi spesial seperti:

  • Ayam goreng

Baca Juga: Aturan THR PNS dan Swasta Tahun 2026 yang Harus Dipenuhi Perusahaan dan Pemerintah, Jangan Sembarangan!

  • Rendang

  • Ikan bakar

  • Sambal dan lalapan

Tidak perlu terlalu banyak variasi. Yang penting cukup dan dinikmati bersama.***