POJOKBOGOR.ID – Ramadan selalu identik dengan momen sahur dan berbuka yang spesial.
Setelah seharian menahan lapar dan haus, tentu kita ingin menyajikan menu yang praktis, gurih, dan bikin ketagihan.
Nah, lima menu ini bisa jadi pilihan andalan di rumah, chicken wings, sambal kentang goreng ati, martabak kulit pangsit, chicken nugget homemade, hingga jamur kriuk.
Chicken Wings Gurih dan Juicy
Siapa sih yang bisa nolak chicken wings? Menu satu ini cocok banget buat buka puasa bareng keluarga.
Baca Juga: Mutasi ASN PNS SMA Garuda Baru Resmi Dibuka, Non-ASN Bisa Ikut Daftar atau Tidak? Ini Fakta Resminya
Cukup marinasi sayap ayam dengan bawang putih, kecap, saus sambal, dan sedikit madu.
Panggang atau goreng sampai kecokelatan. Rasanya gurih manis, dagingnya juicy, bikin nambah terus.
Menu ini juga praktis karena bisa disiapkan dari sore, lalu tinggal dipanaskan saat waktu berbuka tiba.
Sambal Kentang Goreng Ati, Menu Klasik Favorit
Sambal kentang goreng ati hampir selalu ada saat Ramadan.
Perpaduan kentang yang digoreng kering dengan ati ayam yang empuk, lalu dibalut sambal pedas manis, bikin selera makan langsung naik.
Menu ini cocok untuk sahur karena tahan lama dan bisa disimpan di kulkas. Tinggal hangatkan, rasanya tetap enak dan meresap.
Martabak Kulit Pangsit, Camilan Simpel Anti Ribet
Kalau ingin menu camilan yang beda, martabak kulit pangsit bisa jadi solusi.
Isinya campuran daging ayam cincang, daun bawang, dan telur, lalu dibungkus kulit pangsit dan digoreng sampai renyah.
Teksturnya kriuk di luar, lembut di dalam. Cocok jadi takjil atau teman minum teh hangat saat berbuka.
Chicken Nugget Homemade, Lebih Sehat dan Hemat
Daripada beli di luar, kenapa nggak bikin chicken nugget sendiri? Bahannya simpel, daging ayam giling, tepung roti, telur, dan bumbu.
Baca Juga: Penghasilan Guru PPPK dan PNS 2026 Hampir Sama, Ini Perbedaan Paling Krusial
Kukus dulu adonannya, potong sesuai selera, lalu balur tepung dan goreng.
Selain lebih hemat, nugget homemade juga bisa disesuaikan rasanya. Cocok untuk stok sahur praktis.
Jamur Kriuk Renyah Bikin Nagih
Buat yang ingin menu tanpa daging, jamur kriuk bisa jadi pilihan.
Gunakan jamur tiram yang dibalut tepung berbumbu, lalu goreng hingga keemasan. Rasanya gurih dan renyah, cocok jadi lauk atau camilan berbuka.
Baca Juga: Meski Fiskal Tertekan, Kang DS Tak Menyerah Perjuangkan Nasib Guru PPPK Paruh Waktu
Lima menu ini bisa jadi inspirasi sahur dan berbuka yang praktis, lezat, dan nggak bikin bosan.
Bahannya mudah didapat, cara membuatnya pun simpel.
Untuk informasi lengkap seputar ramadan 2026 bisa kunjungi website Ramadhan Pojoksatu.id
Demikian Ramadan jadi makin hangat dengan sajian rumahan yang bikin keluarga tambah semangat menjalani puasa.***