PojokBogor.Id - Kawasan Surya Kencana di Bogor dikenal sebagai salah satu pusat kuliner tertua dan paling hidup di Kota Hujan.
Di antara banyak pilihan jajanan dan hidangan klasik, ada satu kuliner yang sejak dulu selalu menjadi tujuan utama para penyuka mie Mie Ayam Pangsit Surya Kencana.
Baca Juga: Bupati Rudy Susmanto bagikan Telur Gratis dalam CFD Tegar Beriman
Dengan rasa yang tetap autentik, tekstur mie lembut kenyal, dan pangsit renyah yang menggugah selera, tempat ini menjadi salah satu ikon kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Bogor.
Rasa Jadul yang Tidak Pernah Kalah Waktu
Mie Ayam Pangsit Surya Kencana sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu.
Meski banyak pesaing baru bermunculan, mie ayam ini tetap menjadi favorit karena mempertahankan resep lamanya.
Baca Juga: Rekomendasi 10 Villa dengan View Gunung di Puncak Bogor yang Bikin Liburan Makin Adem
Setiap suapan menghadirkan rasa nostalgia yang kuat, seperti kuliner khas jalanan zaman dulu yang hangat dan sederhana.
Tekstur Mie yang Jadi Sorotan
Salah satu daya tarik utama di sini adalah tekstur mie-nya.
Mie yang digunakan berukuran sedang, tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis.
Teksturnya kenyal namun lembut, memberikan sensasi yang pas saat dipadukan dengan kuah gurih dan ayam kecap manis-gurih.
Baca Juga: Terjangkau tapi Estetik, Sequoia Coffee Bogor Jadi Buruan Mahasiswa dan Pelajar
Porsinya cukup mengenyangkan, cocok bagi mereka yang ingin makan cepat namun tetap puas.
Pangsit Renyah yang Wajib Dicoba
Tak lengkap rasanya menyantap mie ayam tanpa pangsit.
Di Surya Kencana, pangsitnya dibuat tipis, renyah, dan digoreng dengan minyak bersih sehingga tidak meninggalkan rasa berat.
Bagian dalamnya terasa gurih dan ringan, sangat cocok menjadi pendamping mie ayam yang penuh rasa.
Baca Juga: Terjangkau tapi Estetik, Sequoia Coffee Bogor Jadi Buruan Mahasiswa dan Pelajar
Banyak pengunjung yang bahkan memesan pangsit goreng satu porsi tambahan karena rasanya yang adiktif.
Suasana Pecinan yang Khas
Mie Ayam Pangsit Surya Kencana bukan hanya soal rasa, tetapi juga suasananya.
Berada di kawasan pecinan tua Bogor, tempat ini menawarkan atmosfer yang sulit ditemukan di tempat lain.
Di pagi hari, jalan Surya Kencana dipenuhi aroma jajanan tradisional.
Baca Juga: Terjangkau tapi Estetik, Sequoia Coffee Bogor Jadi Buruan Mahasiswa dan Pelajar
Pada siang hari, suasana semakin ramai dengan pengunjung yang ingin menikmati kuliner legendaris.
Bangunan-bangunan lama, lampu-lampu klasik, dan deretan kios yang saling berdekatan memberi nuansa otentik yang membuat pengalaman makan semakin menyenangkan.
Selalu Ramai, Selalu Dicari
Meski tempatnya tidak besar, antrean pelanggan sering terlihat, terutama di akhir pekan atau musim liburan.
Wisatawan dari luar kota biasanya memasukkan mie ayam ini sebagai salah satu daftar kuliner wajib ketika menyusuri Surya Kencana.
Baca Juga: Dalam Simfoni Aksara, Bupati Bogor Rudy Susmanto Pandang Seni sebagai Ruang Refleksi Publik
Banyak yang datang sejak pagi demi mendapatkan porsi mie dalam kondisi terbaik panas, segar, dan baru matang.
Destinasi Wajib Bagi Pencinta Kuliner
Bagi siapa pun yang pertama kali datang ke Bogor, Mie Ayam Pangsit Surya Kencana adalah salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan.
Rasa klasiknya, pangsit renyahnya, dan suasana pecinan yang ikonik menjadikan pengalaman makan di sini begitu spesial.
Tidak heran jika pengunjung yang sudah pernah mencicipinya sering kembali lagi di kunjungan berikutnya.***