POJOKBOGOR.ID - Hari pertama puasa selalu terasa spesial.

Namun di tengah harga bahan pokok yang cenderung naik menjelang Ramadan, banyak keluarga mulai memutar otak agar tetap bisa menyajikan menu sahur dan berbuka yang enak tanpa membuat pengeluaran membengkak.

Kabar baiknya, menu sahur dan berbuka tidak harus mahal untuk terasa istimewa.

Baca Juga: Rekomendasi Menu Sahur dan Takjil Sehat Hari Pertama Puasa, Biar Kuat Seharian Tanpa Lemas

Dengan perencanaan sederhana dan pemilihan bahan yang tepat, Anda tetap bisa menyajikan hidangan bergizi, mengenyangkan, dan ramah di kantong.

Berikut rekomendasi menu sahur dan berbuka hemat untuk hari pertama puasa yang bisa jadi inspirasi.


Strategi Hemat Menyusun Menu Hari Pertama Puasa

Sebelum masuk ke daftar menu, ada beberapa strategi agar belanja tetap terkontrol:

  1. Gunakan bahan yang sama untuk sahur dan berbuka.

  2. Pilih lauk sederhana tapi kaya protein seperti telur, tempe, tahu, dan ayam bagian tertentu.

  3. Hindari membeli terlalu banyak takjil di luar.

  4. Masak dalam porsi cukup agar tidak terbuang.

Perencanaan adalah kunci agar anggaran tetap aman selama Ramadan.


Ide Menu Sahur Hemat Hari Pertama Puasa

1. Nasi Putih + Telur Dadar + Tumis Kangkung

Baca Juga: Rekomendasi Cafe Bukber Murah di Bogor Kota, Mulai Rp25 Ribuan Sudah Bisa Nongkrong Rame-Rame

Menu ini sangat ekonomis tetapi tetap mengenyangkan.

Perkiraan biaya untuk keluarga kecil:

  • 4 butir telur

  • 1 ikat kangkung

  • Bumbu dapur sederhana

Baca Juga: 5 Cafe Bukber Rombongan di Bogor Kota, Tempat Luas dan Harga Masih Ramah Kantong

Dengan biaya terjangkau, Anda sudah mendapatkan protein dan serat yang cukup untuk sahur.


2. Nasi + Tempe Goreng + Sambal + Lalapan

Tempe adalah sumber protein nabati yang murah dan bergizi.

Tambahkan:

  • Sambal sederhana

Baca Juga: Bukber Murah Tapi Estetik! Ini Cafe Instagramable di Bogor Kota dengan Paket Ramadan Terjangkau

  • Timun atau kol

Menu ini praktis, cepat dibuat, dan cocok untuk sahur pertama.


3. Sup Sederhana Ayam atau Bakso

Gunakan potongan ayam bagian sayap atau ceker yang harganya lebih ekonomis.

Tambahkan kentang dan wortel agar lebih mengenyangkan.

Kuah sup membantu tubuh tetap terhidrasi saat puasa.


4. Nasi Goreng Sisa Semalam

Tidak ada salahnya memanfaatkan nasi sisa malam sebelumnya.

Tambahkan telur dan sedikit sayur agar lebih bergizi.

Baca Juga: INFO! Jalan Sholeh Iskandar Bogor Macet Parah Akibat 'Sinkhole' Ditengah Jalan

Selain hemat, juga mengurangi pemborosan makanan.


Ide Takjil Hemat untuk Hari Pertama Puasa

Takjil sering menjadi pengeluaran terbesar saat Ramadan.

Padahal, banyak pilihan murah meriah yang bisa dibuat sendiri.


1. Kolak Pisang Rumahan

Bahan sederhana:

  • Pisang

Baca Juga: Gandeng Aparat dan Sekolah, Pertamina Regional JBB Sosialisasikan Tanggap Bencana di Tasikmalaya

  • Santan

  • Gula merah

Biayanya relatif murah dan bisa dibuat dalam jumlah banyak.


2. Es Teh Manis atau Es Jeruk

Tidak perlu minuman mahal.

Es teh manis atau es jeruk segar sudah cukup menyegarkan setelah seharian berpuasa.


3. Gorengan Homemade

Tahu isi atau bakwan sayur bisa dibuat sendiri dengan bahan sederhana.

Baca Juga: Gandeng Aparat dan Sekolah, Pertamina Regional JBB Sosialisasikan Tanggap Bencana di Tasikmalaya

Biaya jauh lebih hemat dibanding membeli di luar.


4. Kurma Secukupnya

Cukup 1–3 butir sebagai pembuka puasa.

Tidak perlu berlebihan.


Menu Berbuka Hemat tapi Tetap Spesial

Hari pertama puasa identik dengan makan bersama keluarga.

Baca Juga: Jadwal Ganjil Genap dan One Way di Jalur Puncak Bogor Hingga Libur Imlek

Meski sederhana, suasana kebersamaan membuatnya terasa istimewa.

Contoh menu hemat:

  • Nasi putih

  • Ayam goreng tepung sederhana

  • Sambal

  • Lalapan

  • Sayur bening bayam

Dengan belanja yang terencana, menu ini tetap lezat tanpa harus menguras dompet.***