POJOKBOGOR.ID - Setiap sudut Bogor punya aroma nostalgia yang khas.
Di balik hiruk-pikuk kafe kekinian dan restoran baru, kuliner tradisional tetap jadi primadona.
Beberapa di antaranya bahkan sudah berpuluh tahun berdiri dan masih setia menjaga rasa yang sama.
Baca Juga: Bupati Bogor Komitmen Penataan Kawasan Puncak Dilakukan Terstruktur
Rasanya sederhana, tapi justru di situ letak keistimewaannya.
1. Soto Kuning Pak Yusuf, Suryakencana
Sudah ada sejak era 70-an, Soto Kuning Pak Yusuf masih jadi tujuan utama pencinta kuliner klasik.
Baca Juga: Didatangi BPKN, AQUA Akhirnya Angkat Bicara Soal Sumber Air yang Dipermasalahkan Dedi Mulyadi
Kuahnya kental, gurih, dan kaya rempah. Potongan daging dan jeroan yang empuk disiram kuah kuning hangat sederhana tapi selalu berhasil mengobati rindu.
Harga: mulai Rp25.000
Jam buka: 08.00–16.00 WIB
Lokasi: Jl. Suryakencana No.285, Bogor Tengah
2. Asinan Bogor Ny. Yenny
Segar, pedas, dan asam dalam satu suapan.
Itulah ciri khas Asinan Ny. Yenny yang sudah berdiri sejak lama dan jadi ikon oleh-oleh Bogor.
Kuahnya yang ringan tapi penuh rasa membuat siapa pun ingin nambah lagi.
Harga: mulai Rp20.000
Baca Juga: Menepi Sejenak di Bogor! Ini Dia Sensasi Glamping di Tengah Alam yang Bikin Lupa Pulang
Jam buka: 09.00–18.00 WIB
Lokasi: Jl. Pajajaran No.20, Bogor
3. Tauge Goreng Pak Abung, Empang
Tauge goreng mungkin terdengar sederhana, tapi racikan Pak Abung punya rasa khas yang susah ditiru.
Baca Juga: Bupati Bogor Ajak Semua Pihak Bergerak Hijaukan Sungai Dan Jaga Kelestarian Lingkungan
Kuah tauco yang gurih manis dan aroma bawang putihnya bikin lidah sulit berhenti mengunyah.
Harga: mulai Rp15.000
Jam buka: 10.00–20.00 WIB
Lokasi: Jl. Siliwangi No.80, Empang
4. Laksa Bogor Cihapit
Laksa ini tampil sederhana tapi sarat cita rasa.
Oncom, santan, dan bumbu rempah berpadu dalam kuah kental yang harum.
Laksa Cihapit sudah ada sejak puluhan tahun lalu dan tetap mempertahankan resep turun-temurun.
Baca Juga: Wisata Alam Terindah di Bogor! Surga Hijau yang Cuma Satu Jam dari Jakarta
Harga: mulai Rp20.000
Jam buka: 09.00–17.00 WIB
Lokasi: Jl. Rangga Gading, Cihapit
5. Doclang 405, Pasir Kuda
Doclang sering disebut “sarapan sejuta umat” di Bogor.
Campuran lontong, tahu, dan kentang rebus disiram bumbu kacang kental yang gurih.
Doclang 405 tetap ramai dari pagi hingga siang karena cita rasanya yang tidak pernah berubah.
Baca Juga: Sekawanan Monyet Liar Masuk ke Pemukiman Warga di Kota Bogor
Harga: mulai Rp12.000
Jam buka: 06.00–11.00 WIB
Lokasi: Jl. Pasir Kuda No.405, Bogor Barat
Menjaga Warisan Rasa Kota Hujan
Kuliner legendaris Bogor bukan sekadar makanan, tapi bagian dari identitas kota ini.
Di balik setiap resep ada sejarah panjang yang dirawat dengan kesetiaan.
Dari soto kuning hingga asinan, semuanya menjadi pengingat bahwa cita rasa lama justru selalu punya tempat di hati.***